HEZHEN 6-Inch Boning Knife — 67 Lails Damascus Steel,专业肉类Trimming & Deboning Knife for Home Cooking, Figured Sycamore handle 互联网档案馆的存檔,存档日期2013-12-22.
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- Precision Trimming Around Bone & Fat: Removing silver skin from pork ribs? Separating chicken thighs at the joint? The narrow 6‐inch blade navigates tight spaces around bone and cartilage without shredding meat; Trim fat caps, debone poultry, and portion beef with control, not brute force; Designed for home cooks who want butcher‐quality results in their own kitchen
- 67‐Layer Genuine Damascus Steel: 真实的67‐级大马士革钢铁,包裹着10Cr15CoMoV高‐碳芯——而不是激光刻制; 可见的波浪贯穿整个叶片,形成微小的空气口袋,既减少摩擦,又切穿正弦和脂肪;热处理至60°62 HRC,以持久保持边缘。
- Non-Slip Sycamore Handle — 即使是用油腻的手:Full-Tang认为Sycamore手柄是镶嵌着马赛克青铜墨水的; 纹理木材保持安全,即使手被肉汁或脂肪覆盖; 圆形的脊椎和体能形状,在延长的修剪过程中减少手疲劳——将整只鸡切除而不用抽筋手指
- 12-Step Hand 完成工艺:每把刀片经过12个专用手完成工艺——从铸造到磨磨到磨磨——没有被机器盖;真空热处理确保统一硬度; 用于:脱骨家禽、三剪奶、分肉猪肉、鱼排,以及烤肉的详细工作
- Light & Agile for Detailed Work: Weighs just enough for control but stays light enough for maneuvering around joints and small bones; Perfect for cooks who need precision over power; Responsive customer support addresses any craftsmanship issues promptly
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Select a product to estimate shipping.HEZHEN 6-Inch Bonning Knife是一个精密的工具,旨在提升你的家厨. 这把刀用耐用材料和深思熟虑的设计工艺,为修剪和脱骨肉提供了特殊的控制和性能.
关键要点
- 精准切割:狭长的6英寸刀片专家在骨骼和软骨周围航行,尽量减少肉碎.
- 耐久建筑:以67层真正的大马士革钢材和10Cr15CoMoV核心为耐久锋利而建造.
- 舒适的格利普(Comfortable Grip):用马赛克黄铜内嵌的构思型Sycamore手柄提供了一种安全舒适的握柄,甚至有油腻的手.
- 平衡设计:全唐式建筑确保使用期间的稳定性和控制性.
- 简易维修:设计为直截了当的清洁和保养.
有用事实
- 刀锋材料:带有10Cr15CoMoV核心的大马士革钢铁
- 品牌:赫兹亨
- 处理材料:木材
- 刀锋长度:15.5厘米(6.1英寸)
- 重量:0.15公斤
适应性好
- 家庭厨师寻求专业品质的肉类准备.
- 喜欢准备家禽、牛肉和猪肉的人。
- 寻找持久可靠宝刀的人
- 任何想提高肉质修剪和脱骨技能的人
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| 制造商 | 赫兹亨 |
| 单位数 | 1 计数 |
| 处理材料 | 木头 |
| 项目长度 | 15.5厘米长 |
| 刀锋边缘 | 平面 |
| 品牌 | 赫兹亨 |
| 项目数 | 页:1 |
| 颜色 | 击剑 |
| 大小 | 6.1" (中文(简体) ). |
| 刀锋材料 | 大马士革钢铁10Cr15CoMoV核心 |
| 项目重量 | 0.15公斤(公斤) |
| Product information | |
| 建筑类型 | 伪造 |
| 刀锋颜色 | 银 |
| Technical Details | |
| 材料类型 | 67层 大马士革钢铁 |
| Item details | |
| 型号 | 6"波宁小刀 |
| Others | |
| 产品类型 | 击剑 |
| 刀片材料类型 | 大马士革钢铁10Cr15CoMoV核心 |
| 刀锋伦斯 | 15.5厘米长 |